ヤブカンゾウ ユリ科

　　林のきわや、田んぼの畦、畑の脇など日当たりの良いところに群生しています。

　　肝臓の名前の由来になったほのかな甘みと癖のない味は、あまり嫌いという人はいない。

　　夏の盛りに、濃いオレンジ色の花が咲きます。